5-6 personer
500 g ekologisk lammfärs
1 dl ströbröd
3 dl god buljong tex vitlöks- och persiljebuljong
3 msk finhackad smörfräst gul lök
2 äggulor
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
smör eller margarin
Låt ströbrodet svälla i buljongen minst 10 min.
Blanda därefter ned färsen, löken, ägget och saltet.
Krydda och smaka av.
Stek små runda köttbullar.
Servera med en god sallad och tex potatisgratäng alternativt bulgur.
Smaklig måltid!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar