Lammburgare

4-6 pers.
500 g magert ekologiskt lammkött.
1 stor finhackad lök1msk worcestershiresås ( Kan uteslutas) Jag använde chilisås i stället.
4 msk finsmulat vitt dagsgammalt bröd.( Jag tog 1 skiva formfranska eller skepparlimpa.)
salt, peppar.
1 ägg alt. lite mjölk
smör eller marg flyt till stekning.
1-3 pressade vitlöksklyftor
1 tsk smulad torkad mynta.

Rör ihop lammfärsen med övriga ingredienserna.smaksätt ev. med ytterligare kryddor. Forma 8 "burgare" och stek dem på hög värme på båda sidorna.
Servera ev. i pitabröd med tomatskivor och lökringar.
SMAKLIG MÅLTID.

Enkät lammburgare » Free Online Quizzes